鳥羽周作の父親、鳥羽孝二のwikiプロフ!料理と息子への愛情がスゴい!

鳥羽孝二

鳥羽周作さんの父親、鳥羽孝二さんが息子のYouTubeに出演し、人気者となっています。

今回で3回目の出演ですが、出演するたびに料理と息子・周作に対する愛がにじみ出ていて「感動する」「癒される」と話題になっています。

息子の鳥羽周作さんとの会話の中に、広末涼子さんとの不倫とはっきり言わなくとも、その件を指していじっているなという内容もあったりと、料理をしながらの会話にも注目が集まります。

今回はそんな父親・鳥羽孝二さんを中心に、

  • 鳥羽周作の父親、鳥羽孝二のwikiプロフィール
  • 鳥羽周作の父親、鳥羽孝二のYouTube出演
  • 鳥羽周作の父親、鳥羽孝二の料理と息子への愛情がスゴい!
  • 鳥羽周作と鳥羽孝二の親子関係に絶賛の声

を調査したいと思います。

目次

鳥羽周作の父親、鳥羽孝二のwikiプロフィール

名前:鳥羽孝二(とば こうじ) 

年齢:74歳(2024年3月現在)

住まい:埼玉県戸田市

職業:元衆議院議員会館レストランシェフ

学歴:高校卒業後、料理学校

十八番料理:キーマカレー (生姜焼き、おでん、すき焼き)

生き甲斐:孫やお客さんに料理を作って食べさせて喜ばれること

家族:妻・恵美子さん、 息子・周作、その他子供がいるかは不明

父・鳥羽孝二は元衆議院議員会館レストランのシェフだった!

高校卒業後、すぐに料理学校に進み、衆議院議員会館レストランに就職し、シェフを勤めました。

衆議院議員会館は一般人がレストランで食事をするためだけに入館することはできません。

「入館する理由」が必要で、入館の際も手荷物検査があります。

メニューがとても多いことで有名だそうです。

得意料理はキーマカレー!

職業でシェフをしているだけでなく、家でも料理をするのが大好きだそうです。

鳥羽周作さんが学生の頃はしょっちゅう友達が来て鳥羽家でご飯をふるまっていました。

今でもご自分の友達、孫に料理をふるまうのが生き甲斐だそうです。

  • キーマカレー
  • 餃子
  • すき焼き 

鳥羽家定番メニューの3つですが、特にキーマカレーは大好評だそうで、

鳥羽孝二さんのYouTube初回出演では鳥羽家秘伝のキーマカレーの作り方を紹介していました。

鳥羽周作の父親、鳥羽孝二のYouTube出演

息子の鳥羽周作さんが運営するYouTubeチャンネル「シズるチャンネル」に出演されました。

今回で出演は3回目。今回は『元料理人の父と最高の「もつ鍋」を作って食べて語る』という企画です。

料理人の父子でもつ鍋を作りつつしゃべりながら進行します。

鳥羽周作

こうやってさーお仕事(父親に)またくれるなんてさ、
(俺)優しくない?

父・孝二

…。

鳥羽周作

ねえ?

父・孝二

何かあったんだね

鳥羽周作

笑、何かあったんだよ!

これは広末涼子さんとのアノ件ね!と思う会話が時折あったりします。

ああそうか、このお父さんも色々大変だっただろうなぁ…と。

このお父さんはところでもう広末涼子さんとは会ったのかな?なんて想像しちゃったりします。

そんなこんなで無事にもつ鍋が出来上がり、2人で試食しながら語るスタイルに移動します。

父・孝二

45じゃまだまださ、頑張ってさ、みんなのために。
シズる、SIO(経営するレストラン)、みんなのために頑張って。
体壊さないように

お父さんは数回、鳥羽周作さんの抱える社員のために、ということをおっしゃっています。

なによりも息子の社会的責任、社員を抱える責任をいつも気にかけているのだな、という気がしました。

そして、体を壊さないように、ということも何度も。

鳥羽周作

はい。まぁ色々あってもいつも味方してもらってるんでね
応援してもらってるんで。

父・孝二

まぁたまに喧嘩することもあるけどね。

鳥羽周作

1ヶ月くらい前にめっちゃ喧嘩したもんね

父・孝二

一回、2年か3年前くらいは会いもしないで数年間絶縁状態

鳥羽周作

すいません。ご迷惑かけました

2,3年前に起こった喧嘩なら、原因は広末涼子さんの件ではなさそうですね。

仕事に対する考え方などが発端で喧嘩したと以前のYouTubeで言っていました。

鳥羽周作の父親、鳥羽孝二の料理と息子への愛情がスゴい!

YouTubeチャンネル「シズる」に2回目出演の実食場面で、鳥羽孝二さんと鳥羽周作さんとの親子愛がよくわかるトークシーンがあります。

エピソード① 開店資金のために祖父の代からの土地を売ってくれた

料理人は修行時代はお給料もとても安く、鳥羽周作さんがお店を出したい時に貯金は全然足りない状況でした。

その時父親の孝二さんは、祖父の代から受け継いだ土地を売って手放し、息子のために開店資金を工面してくれたそうです。

鳥羽周作

別に裕福な家じゃないけど、お父さんも思い入れのある土地を
「いいよ」って言ってくれた

そして開店直後はしばらく、皿洗いをしに来てくれていました。

ものすごく愛情深いお父さんですね。

エピソード② ミシュラン獲得

鳥羽周作さんは元々は大学に行き公務員の教師でした。父の鳥羽孝二さんが願っていた通りの進路でした。

しかしある時鳥羽周作さんは学校を辞めて料理人になると言い出します。

修行の後、自分のお店を出し、開店後1年でミシュランを獲得。

周作が店開いて1年でミシュラン獲ったことが 一番の親孝行だった

鳥羽孝二さんがしきりにこう繰り返すのが印象的でした。

きっと息子の転身が成功したと実感できた一番の出来事だったのでしょう。

鳥羽周作さんはミシュランから送られた「コック・コート」を父親の孝二さんにプレゼントしています。

エピソード③ 

とにかく節々にかける息子への言葉が良かったです!

  • 「周作のYouTubeは毎日チェックしている」
  • 「周りの人達から嫌われないような形でやってってほしい」
  • 「周作の肩には何人も乗っかってるから頑張ってほしい」
  • 「社員も、そのために(不倫騒動)大変だったこといっぱいあると思うからさ。お前がいっぱい働いて、お店を今以上にもっとよくなるようにして…」

鳥羽周作と鳥羽孝二の親子関係に絶賛の声

  • @shibukazz
    お父さん、謙虚で、丁寧で、実直で、素直で、とっても素敵ですね!
  • @kyoko7163
    やさしそうなお父様。ずっと息子さんのいいお話されてて。素敵だ
  • @meow-jd5gw
    なんか泣ける。 関係性とか愛情とか感じて、とにかく素敵だった。
  • @tomeow8879
    色んなことがあっても、ありがとうを言い合える、お2人に心がぎゅっとなりました。
  • @nooowherenooowhere2067
    お父さん優しいくて癒し系ですね
  • @m.m1563
    お互い尊敬しあっている素敵な親子関係で泣いてしまった。
  • @Tanukitty2011
    お二人が父と息子として、先輩料理人と新進気鋭の料理人として、お互いにリスペクトしあっていてとても素敵な関係ですね。

まとめ:鳥羽周作の父親、孝二のwikiプロフ!料理と息子への愛情がスゴい!

父と息子がこんなに素直に話す光景はなかなかないんじゃないかなと思うくらい、自然体で飾らない、いい関係でした。

数年間顔も合わさず口もきかない喧嘩があったなんて想像できません。

美味しい物へのこだわりが2人とも強くて、そこをリスペクトし合っているのもわかりました。

父と息子のシリーズを定期的にやってほしいという要望があるのがとてもよくわかります。

このお父さんが良かったからチャンネル登録した、なんていうコメントもありました。

鳥羽孝二さんの第4回目の出演を楽しみにしたいと思います!

ムニー

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